嘉兴60元一公斤的大米 没下种就被预定一空！

大米多少钱一公斤？听说海盐有个种植户，把大米卖到60元一公斤。是怎么回事呢？上周，小编冒着高温来到了位于嘉兴市海盐县澉浦镇茶院村的云广农场，探秘他们的种植秘诀。

种了一年才知道 土壤里竟然有“金不换”

云广农场2014年注册成立，当年流转了村里1000多亩土地计划种植商品粮，追求产量是他们的最大目标。

就在他们种下水稻后，突然收到了一份土壤检测报告。

“2015年5月份拿到了国家国土部的一份土壤检测报告，显示我们农场的土地属于富硒土壤。由于他们来检测的土壤的时候并没有通知我们，所以我们的第一批水稻已经按照普通的方式种下去了。”云广农场负责人陈奇峰说。

有了这份报告，云广农场可谓有了一块“金字招牌”。

“我们刚开始也不是很了解富硒食品，因为幸福来地太突然。”陈奇峰说，“在农技专家的启发下，我们开始种植主打富硒的大米。”

土壤里含硒 种出的大米就一定含硒吗？

2015年，云广农场试种了300亩，选择了相对好的稻种。“收获后，把水稻拿到检测机构一查，大米真的含硒。”陈奇峰告诉小编。

什么是硒？

1973年，联合国卫生组织宣布硒是人体必需的微量元素，1988年中国营养学会将硒列入人们每日膳食营养素之一。可惜的是，我国2/3地区属缺硒地区，其中1/3地区为严重缺硒地区，大约有七亿人生活在低硒区。对于人体来说，硒具有抗氧化、抗衰老；保护修复营养细胞；提高红细胞的携氧能力，保护细胞膜的完整性；解毒、排毒、抗污染；预防癌变等功效。

我们海盐是不是富硒地区呢？大部分不是。

但是，云广农场所在的区域却是富硒之地。原来，从2013年起，海盐同时启动“浙江省海盐地区多目标地球化学调查”以及“海盐县土地质量地球化学调查”两大项目，分别由中国地质调查局和浙江省地质调查院组织，逐步摸清了土壤“家底”，并首次发现3.4万亩富硒土。报告显示主要分布在澉浦镇一带。

一亩仅产100公斤 水稻还没种下去就被预定一空

1000多亩富硒之地，让云广农场负责人有了新的想法。今年，农场又精选了100亩富硒田，要用纯天然的方法，种无公害循环生态的富硒大米。

成群结队在稻田里穿梭的鸭子绝对是云广农场里一道亮丽的风景线，它们可是田间地头的“一把手”呢。

　　这些鸭子可不是用来观赏的，要负责啃草的。鸭粪还是肥料担当。

仔细看看，稻田周围的沟里还有甲鱼时常探个头。陈奇峰说，一亩放养了十多只甲鱼。“甲鱼还是个监督员，因为它遇农药和化肥就会死亡。”陈奇峰说。

当然，仅凭鸭子除草还不够，农场就用最原始的方法，人工除草。

这种天然、原始的方法种植，导致每亩米产量仅100公斤，与动辄每亩600公斤以上的普通稻米相比显得格外寒碜。而且成本还要高出数倍。

“所以现在富硒生态米每公斤的价格定为60元，按照这个定价仍然不挣钱，主打‘物以稀为贵’的牌子。”陈奇峰说。

尽管价格不菲，但农场一点都不担心销路。“有固定的‘食客’，生态富硒米都是要预定的，稻还没种下去就已经预定完了，我们现在准备适当扩大生态富硒大米的种植规模。”陈奇峰说。

目前，云广农场已经注册了“云尚广”商标。